koetsjes weg uit straten Rome

De bekende ‘botticelli’, toeristenkoetsjes met een paard, mogen binnenkort niet meer over straat in Rome. Ze mogen nog wel door de parken van de Italiaanse hoofdstad lopen.

Deze maatregel komt voort uit jarenlange protesten van dierenactivisten die bezwaar maakten tegen het leed dat de paarden zouden leiden op de drukke en slechte openbare wegen. De koetsiers wordt aangeboden om het als taxichauffeur te proberen! Als ze dat allemaal doen is het helemaal afgelopen met de ‘botticelli’, er worden namelijk geen nieuwe vergunningen afgegeven door de gemeente.

Albanese cultuur leeft voort in Calabrië

Voor velen is Calabrië nog een onbekend deel van Italië. De regio komt wel in het nieuws maar dan negatief. Door de Ndrangheta, de maffia van Calabrië of door de hoge werkloosheid en slechte economie. Er valt echter ook veel positiefs te melden over het diepe zuiden van Italië.

Toen we ooit een rondrit maakten door de regio waren we gefascineerd door het verhaal van de Albanezen. De Arberesh zoals ze zich noemen, die zich 500 jaar terug vestigden in de regio en wiens taal en cultuur nog steeds voortleven.

Vroeger was de regio voor Noorderlingen praktisch onbereikbaar. Inmiddels vliegen de low-cost maatschappijen ook deze kant op. Bijvoorbeeld naar Lamezia Terme waar ze veel toeristen afleveren die vakantieparken in en rondom het mooie Tropea bezoeken.

De beroemde tekenaar Escher ging ons in de jaren 30 van de vorige eeuw al voor. Hij maakte lange wandeltochten en ook een houtsnede van het stadje Morano (nabij het in dit verhaal genoemde Civita) Wie de structuur van het stadje bekijkt ziet dat terug in het specifieke lijnenspel en het driedimensionale karakter van veel van zijn werk.

Naast het azuurblauwe zeewater en de historische stadjes is ook de geschiedenis van Calabrië bijzonder boeiend. Calabrië was namelijk een belangrijk centrum van de Griekse beschaving voor de opkomst van het Romeinse Rijk. Hier leefde bijvoorbeeld Pythagoras (van de stelling). Daarna kende de streek vele overheersers. Calabrië was vele jaren lang onderdeel van het Romeinse Rijk. Na het einde van het rijk was het onderdeel van het Byzantijnse Rijk en daarna kwamen Noormannen die het Koninkrijk Napels vormden. Dit koninkrijk zelf kende vele overheersers: De Habsburgse dynastieën van zowel Spanje als Oostenrijk; de Franse Bourbon dynastie en kort Napoleons Murat. Gedurende deze hele tijd bleef Calabrië een arme en uitgebuite regio. De Aspromonte, een bergachtige streek in centraal Calabrië, was het toneel van de beroemde slag van de Risorgimento (eenwording van Italië) waarin Garibaldi gewond raakte.

Het verhaal van de Albanezen in Calabrië

We overnachtten in het mooie plaatsje Civita, een Albanees bolwerk. In het dorp is direct duidelijk dat men zich met Albanië verbonden voelt. Dat begint al met het plaatsnaambord dat de Italiaanse en Albanese naam Çifti aangeeft (zie: eerste foto van dit artikel). De bewoners noemen het dorp ook wel de Adelaarshorst omdat het strategisch en hoog in de bergen verscholen ligt met een schitterend uitzicht over de omgeving. De naam is afgeleid van het Albanese woord ‘quift’, dat Adelaar betekent.

Verder zien we de Albanese vrijheidsstrijder Skanderberg op een grote muurschildering nabij het dorpsplein afgebeeld. Hij is de nationale held van de Albanezen die leefde in het begin van de 15e eeuw en die vooral bekendheid verwierf als bestrijder van het Ottomaanse indringers.

Aan de balkons hangt de Albanese vlag. Op straat horen we af en toe Italiaans maar ook een onverstaanbare taal die geen relatie met de romaanse talen lijkt te hebben. Dit is geen typisch Italiaans dorp, hier proeven we een eeuwenoude cultuur en zien we trotse inwoners die de eigen gebruiken al vele generaties lang hebben doorgegeven.

We wandelden door het dorp naar de toeristische attractie, de Raganellokloof. Onderdeel van wat men graag de Grand Canyon van Calabrië noemt. Onlangs kwam de kloof nog in het nieuws doordat er plots een storvloed aan water naar beneden kwam en toeristen, waaronder Nederlanders, moesten vluchten voor hun leven.

Als wij er zijn is er alleen de stilte. Een lange afdaling leidt ons naar een stukje pure natuur dat ontzag inboet. Tussen de honderden meters hoge wanden van de kloof stroomt een rivier waar we langzaam stroomopwaarts doorheen waden. Ondertussen nemen we frisse duik in het glasheldere bergwater dat gelukkig door de ondiepte en de zon lekker is opgewarmd.

Vanzelfsprekend is dit een paradijs voor sportieve bergsporters en wandelaars.
Het pad omhoog is pittig. Boven dineren we in restaurant Agora op het dorpsplein met Albanese en Calabrese specialiteiten. Bonensoep, geit en vleespiesjes.

Vanaf de 14 eeuw verlieten Albanezen massaal hun land uit angst voor de Turken, de Ottomaanse overheersers, maar ook door de armoede. Ze vestigden zich in Griekenland en Zuid-Italië, later ook in andere landen rondom de Middellandse Zee. In Calabrië worden de Albanezen de Arberesh genoemd, naar de naam van het Albanese volk van voor de Turkse overheersing.

Cultuur leeft voort

Civita is belangrijk want hier is ook het Museo Albanese van de Arberesh cultuur. In totaal bestaat de populatie uit zo’n 260.000 mensen verspreid over de zuidelijke regio’s Calabrië, Sicilië, Basilicata, Molise, Apulië en de Abruzzen.

Traditionele kledij

De cultuur leeft dus voort, uiteraard wel met Italiaanse invloeden. Zo wordt in februari net als overal in Italië het Carnaval gevierd maar dan wel met een Arberesh tintje. De Miss Arberesh verkiezing wordt in de plaats Spezzano Albaneze georganiseerd en de mensen hebben hun eigen kerken en er is een eigen songfestival.
Wereldwijde bekendheid kreeg recent de zangeres Gabriella (Lucia) Cilmi met haar hit Sweet about me.  De ouders van deze 21-jarige Australische die nu in Londen woont waren Arberesh uit Crotone, Calabrië.

De rode gebieden laten de Albanese gemeenschappen in Italië zien.

Calabrië heeft alles wat de echte Italië-liefhebber zoekt. Cultuur, natuur, goed eten maar ook  schitterende stranden. Het is bovendien  prima bereikbaar tegen scherpe vliegtarieven. Grote reisorganisaties bieden strandvakanties rond Tropea, bij een aantal Italiëspecialisten vindt u rondreizen door de regio.

Tiramisu, het originele recept

Tiramisu, een hemelse smaaksensatie! Het is het bekendste Italiaans dessert ter wereld. Het ‘paradijs voor het gehemelte’ is niet moeilijk te bereiden, zolang je echte Savoiardi gebruikt (de Italiaanse lange vingers) en de juiste ingrediënten. Tiramisu is een aantal dagen goed te bewaren in de koelkast, wordt koud geserveerd en is een ideale afsluiting van de maaltijd.

Tiramisù: het authentieke recept

Ingrediënten ( 10-12 porties)

  • 220 gr verse eieren (3 tot 5 eieren)
  • 100 gr suiker
  • 500 gr mascarpone
  • 80 gr Marsala (Siciliaanse dessertwijn)
  • 50 gr espresso
  • zout en cacao
  • Savoiardi (Italiaanse lange vingers, o.a verkrijgbaar bij Italiaanse delicatessenwinkels )

Bereiding

Scheid de dooiers van het eiwit
Klop de dooiers en de suiker
Klop intussen het eiwit en het zout in een metalen kom
Voeg de mascarpone toe aan de dooiers en suiker
Maak de mix luchtiger door het geklopte eiwit toe te voegen
Voeg de Marsala toe aan de koffie
Drenk de savoiardi in de mix van koffie en Marsala en verspreid ze over de gewenste opdienschaal
Wissel lagen mascarpone af met lagen savoiardi; bedek alles met een laag mascarpone en strooi ten slotte de cacao erover
Zet de schaal in de koelkast Serveer tussen de 6 en 8° C

Savoiardi zelf maken

Savoiardi zijn steviger dan de Nederlandse Lange vingers en daardoor beter geschikt voor Tiramisu. Kant-en-klaar kan je ze kopen bij Italiaanse delicatessen(web)winkels.

Ingrediënten

  • 500 gr kristalsuiker
  • 400 gr eiwit
  • 350 gr eidooiers
  • 450 gr bloem met een laag glutengehalte W 160-180, P/L 0,45-0,50
  • 100 gr honing
  • 200 gr zetmeel
  • 0,5 gr vanille glazuursuiker

Bereidingswijze

Klop het eiwit op met de kristalsuiker tot er stijve punten blijven staan
Klop de dooiers door de honing.
Voeg voorzichtig het dooiermengsel toe aan het eiwitstijfsel en roer het intussen langzaam door elkaar, voeg dan door een zeef de bloem en het zetmeel, gemengd met de vanille, toe.
Beboter de ovenschaal en bestrooi tevens met een beetje bloem vorm met de verkregen mix strepen van ongeveer 22 cm lang, met behulp van een spuitzak met een grote gladde ronde mond.
Bestrooi het oppervlak van de strepen met de glazuursuiker bak het geheel 10 minuten in de oven op 190°C .

Actieve vakantie in Noord-Italië, Lange en Roero

Met de MTB, wandelen of hardlopen door het  UNESCO Werelderfgoed van de Langhe-Roero streek in de regio Piemonte. Zo’n actieve vakantie in Italie is pas echt een buitenbelevenis!

     

Wandel langs de paden tussen de wijngaarden over de pittoreske landweggetjes. Bezoek de kleine dorpjes op de heuvels en wordt een met de natuur in de groene bossen door een van de sportieve paden te nemen.

Via allerlei outdoor activiteiten leer je de Langhe en Roero pas echt goed kennen. Er kan van alles; wandelen, fietsen (mountainbike en wielrennen), thematische excursies, paardrijtochten, nordic walking, golfen en ballonvaren.

De laatste jaren is er veel meer aanbod bijgekomen en zijn bijvoorbeeld fiets- en wandelroutes verbeterd.

De website van het toeristenbureau Alba Bra Langhe Roero geeft alle info over biedt de verschillende activiteiten: www.langheroero.it 

Trekking en fietsen, ook MTB!

Mensen die willen trekken kunnen een hart ophalen. Via speciale paden ontdek je de  zijn de natuur, de dorpen, het landschap, de wijngaarden en de truffelgebieden.

Fietsen kan op alle niveaus. Race langs de oude wijnranken en maak een ruime tussenstop voor een pure Italiaanse lunch van de beste streekproducten.

MTB Routes Piemonte

In de “Rocche del Roero” vind je 19 thematische routes. De paden zijn geschikt om te wandelen maar ook om met de mountainbike te verkennen. Bezoek onderweg de beroemde wijnhuizen! Je kan ook met een lokale gids op pad die alles weet van dit geweldige gebied.

www.ecomuseodellerocche.it

Fietsen en wandelen in de Barolo wijngebieden

Deze route voert langs de belangrijkste gebieden van het wijn- en gastronomische van de Langhe. Hier adem je de geest van de Bassa (=laag) Langa en zijn adembenemende landschappen, wijngaarden prachtige kastelen die al honderden jaren het panorama bepalen. Dit gebied kent een uniek microklimaat.

De BartoBar-route

De BartoBar-route loopt over de Langa-heuvels, van Barbaresco tot Barolo naar de Alta Langa. Dit is een 124 km lange route van zeven etappes rijk aan natuur, cultuur en culinaire verrassingen. www.bartobar.it

De hazelnoten voor de Nutella!

De Alta Langa ligt op de grens met Ligurië. De heuvels zijn te hoog voor wijngaarden, gemiddeld zijn 750 meter. Het hoogste dorp is Mombarcaro op 896 meter boven zeeniveau. Hier komen de hazelnoten voor de Nutella vandaan, Tonda Gentile di Langa zoals ze die noemen! Ook worden er heerlijke kazen gemaakt want het gras op de heuvels is mals en sappig. De route heet ‘De Grote Oversteek van de Langhe’ en telt zo’n  60 kilometer met tal van panoramapunten. Je kan deze route te voet, te paard en met de mountainbike doen. Op de website is een GPX-bestand te downloaden.

Ben je niet helemaal in topconditie dan zijn er overal e-bike’s en e-mtb’s te huur.

“Parco Culturale Alta Langa”

www.parcoculturalealtalanga.it

Accommodaties.

Camping Alba Village

Klik voor meer info.

Mooie groepsaccomodatie, Villa Bellavista 6 slaapkamers, 12 personen

Klik voor meer info.

Meer Werelderfgoed in Italië

Fietsen om het meer van Trasimeno.

MTB routes in Trentino Italië.

Italiaanse film La Terra dell’Abbastanza 20 juni in de theaters

Als vakantieganger bekijk je het land meestal door een roze bril maar de dagelijkse Italiaanse realiteit is soms bikkelhard. Bijvoorbeeld in de buitenwijken van Rome waar mensen moeten overleven zonder geld. De criminaliteit is dan altijd dichtbij. Deze trieste realiteit is in ieder geval een onuitputtelijke voedingsbodem voor spannende en meeslepende films zoals La Terra dell’Abbastanza die donderdag 20 juni in première gaat.

Deze film gaat over de beste vrienden Mirko en Manolo die met hun alleenstaande ouders in die buitenwijken van Rome wonen. Zij leven in armoedige omstandigheden en moeten daarom hun steentje bijdragen om de huishoudens draaiende te houden. Ze delen dezelfde dromen over een leven met vrouwen, seks en geld. Als ze per ongeluk iemand aanrijden en hierdoor betrokken raken bij de lokale maffia verandert dit hun manier van leven en hun vriendschap radicaal. Al snel leven ze in weelde en raken ze bedwelmd door het snelle geld en verliezen ze het contact met de werkelijkheid. De vrienden raken steeds verder verwijderd van hun oude leven, ze belanden in een spiraal van geweld en slaan daarmee een weg in die onomkeerbaar lijkt.

Zet je dus schrap voor een stevige film van de debuterende filmmakers Damiano en Fabio D’Innocenzo. Een geslaagd debuut want ze wonnen de Silver Ribbon; een prijs van filmjournalisten voor het script en de regie. En die kunnen het weten…

La Terra dell’Abbastanza draait in ieder geval in de volgende theaters:

  • Amsterdam,  Filmhallen
  • Amsterdam, Kriterion
  • Arnhem, Focus Filmtheater
  • Bussum, Filmhuis
  • Den Haag, Filmhuis
  • Eindhoven, Plaza
  • Eindhoven, Lab1
  • Enschede, Concordia
  • Groningen, Forum
  • Nijmegen, Lux
  • Rotterdam,Lantaren
  • Utrecht, Louis Hartlooper

Er kunnen nog extra theaters bijkomen.

Bekijk de trailer van La Terra dell’Abbastanza