Rondje Gardameer met de fiets

Een beetje dobberen, wijntje drinken en handdoekje leggen; dat is waar we het Gardameer van kennen. Maar lieve campinggasten, kom eens in actie! Dit voorjaar open namelijk een nieuwe fietsroute rond het meer: Garda by Bike.

U leest het goed: rónd het meer, dus daar bent u wel 140 kilometer zoet mee. Het is overigens niet zo dat dit parcours slechts door Giro-profs voltooid kan worden, de route is prima op te delen in afstanden voor amateurs en profs, klein en groot. Bovendien zijn er nauwelijks steile stukken en kun je rekenen op een breed fietspad, goed omheinde bruggen, prachtige natuur en een goede ondergrond. Wie aan 140 kilometer niet voldoende heeft, kan zich uitleven op twee langeafstandsroutes die aansluiten op de Garda by Bike, zoals de EuroVelo 7 Sun Route van 7700 kilometer (Noorwegen – Malta) of de EuroVelo 8 Mediterranean Route van 7500 kilometer (Cadiz – Cyprus). Vergeet in dat geval je bandenplaksetje niet mee te nemen…

Lees over een rondje fietsen rond het Meer van Trasimemo.

Albert Heijn pastamerk Molisana verandert naam

Als je denkt dat alleen Nederland te maken heeft met de drang naar politieke correctheid, dan heb je het mis. Het bekende pastamerk La Molisana dat je onder andere bij Albert Heijn vindt ligt onder vuur.

Ze hebben één van hun pastasoorten de naam Abissine Rigate gegeven. Oei, die naam herinnert aan een zwartgeblakerde pagina uit de Italiaanse geschiedenis. Van oktober 1935 tot februari 1937 was Italië in oorlog met Ethiopië en dat ging over en weer met de nodige gruwelijkheden. De discussie liep vooral via sociale media hoog op, maar inmiddels heeft de directeur van de pastificio in Campobasso publiekelijk zijn excuses aangeboden. La Molisana komt met een andere naam. Vraag is nog wel: Hoe zit het met de overige pastanamen die refereren aan die tijd: Tripoline, Bengasine, Assabesi, Abissine? De tijd zal het uitwijzen of ook daar gehakt van wordt gemaakt. Overigens voert niet alleen La Molisana die namen, ook De Cecco, Coop en Carrefour doen dat.

Pillen in de vorm pasta

TNO en het Erasmus Medisch Centrum gaan pillen voor kinderen 3D-printen. De Italiaanse pastamaker Barilla helpt een handje.

Het idee is dat de apotheek in de toekomst een tabletje precies op maat kan maken. De dosering wordt dan exact aan de patiënt aangepast, en de medicijnen kunnen gewoon om de hoek worden gemaakt. Pastadeeg is net als een pillenmengsel een kleverig goedje. Barilla deed al ervaring op met het 3D-printen van pasta. Je kan er alles mee maken zoals bijvoorbeeld een zwarte pastaschelp die precies op een mossel lijkt. Daar weten restaurants wel raad mee. De artsen zien dat ook wel zitten. Een vrolijk gekleurd pilletje in de vorm van een poesje of Macaroni gaat er een stuk makkelijker in!