De Lidl is al jaren een groot succes in Italië, meer dan 750 winkels heeft de supermarkt in heel het land. in 2018 maakte ook de grote concurrent Aldi de sprong over de Alpen. De openingsactie was in ieder geval erg ludiek, Italianen die Aldi als achternaam hebben werden in het zonnetje gezet.
Ondanks dat Aldi gewoon staat voor Albrecht Discount zijn er toch duizenden Italianen die Aldi heten. Vijf werden uitgenodigd om de hoofdrol te spelen in reclamefilmpjes waar ze traditionele Italiaanse gerechten kookten met het nieuwe assortiment.
Made in Italy De Duitsers doen er alles aan om de kritische Italianen voor zich te winnen. Zo is 75% van de producten afkomstig van Italiaanse leveranciers en zelfs 99% van de wijnen komt uit Italië. De uitzondering? Champagne!
1 maart opensen de eerste 10 winkels en nu (2015) zijn het er al 150. . Alle winkels zitten vlakbij een vestiging van concurrent Lidl. Die heeft er al meer dan 750, meer info.
Restaurants staan te springen om professionele pizzaioli die tegenwoordig niet per se uit Italië hoeven te komen. De Nederlandse vakopleiding wordt nu ook nog eens voor je betaald via het zogenaamde STAPbudget. Stichting Vakopleiding Horeca (SVH) adviseert om dit STAP-budget aan te vragen en daarmee een SVH-erkende opleiding, cursus of training te volgen. Er is tot 1000 euro per persoon per jaar beschikbaar. Aanvragen kan via het UWV.
Als je denkt dat alleen Nederland te maken heeft met de drang naar politieke correctheid, dan heb je het mis. Het bekende pastamerk La Molisana dat je onder andere bij Albert Heijn vindt ligt onder vuur.
Ze hebben één van hun pastasoorten de naam Abissine Rigate gegeven. Oei, die naam herinnert aan een zwartgeblakerde pagina uit de Italiaanse geschiedenis. Van oktober 1935 tot februari 1937 was Italië in oorlog met Ethiopië en dat ging over en weer met de nodige gruwelijkheden. De discussie liep vooral via sociale media hoog op, maar inmiddels heeft de directeur van de pastificio in Campobasso publiekelijk zijn excuses aangeboden. La Molisana komt met een andere naam. Vraag is nog wel: Hoe zit het met de overige pastanamen die refereren aan die tijd: Tripoline, Bengasine, Assabesi, Abissine? De tijd zal het uitwijzen of ook daar gehakt van wordt gemaakt. Overigens voert niet alleen La Molisana die namen, ook De Cecco, Coop en Carrefour doen dat.
TNO en het Erasmus Medisch Centrum gaan pillen voor kinderen 3D-printen. De Italiaanse pastamaker Barilla helpt een handje.
Het idee is dat de apotheek in de toekomst een tabletje precies op maat kan maken. De dosering wordt dan exact aan de patiënt aangepast, en de medicijnen kunnen gewoon om de hoek worden gemaakt. Pastadeeg is net als een pillenmengsel een kleverig goedje. Barilla deed al ervaring op met het 3D-printen van pasta. Je kan er alles mee maken zoals bijvoorbeeld een zwarte pastaschelp die precies op een mossel lijkt. Daar weten restaurants wel raad mee. De artsen zien dat ook wel zitten. Een vrolijk gekleurd pilletje in de vorm van een poesje of Macaroni gaat er een stuk makkelijker in!
Bij Bert van Vlijmen stroomt Italiaans design door het bloed
Ondanks dat Bert van Vlijmen ons bezweert uit de Brabantse zandgronden te zijn ontsproten, achten wij een grondig DNA onderzoek gepast als definitief bewijs. Het kan namelijk niet anders of er moet een Italiaanse bloedlijn zijn, waaruit deze gepassioneerde Italiëfan zijn liefde voor het land en design heeft gehaald. Bert en familie timmeren letterlijk al 15 jaar aan de weg met Italiaanse topkeukens en interieurs. Il Giornale genoot van het vakmanschap tijdens een bezoek.Hier koop je je keuken en bankstel met liefde
De keuken als woonplek is tegenwoordig veel belangrijker voor mensen vertelt Bert: “Je zit er met je gezin en vrienden om te eten of gezellig wat te drinken. Italiaanse keukens zijn dan het neusje van de zalm qua uitstraling en vormgeving. Qua design en kwaliteit zijn de merken die we voeren echt nummer 1, dat erkent iedereen”.
De creativiteit van Bert zit er al van jongs af aan in. Als kind van meubelmakers tekent hij op z’n 15e al interieurs. Zijn wereld gaat open als hij ontdekt dat zijn ontwerpen gewoon al gemaakt worden, in Italië! Met zijn talent wint hij diverse designprijzen en maakt hij furore als meester meubelmaker en binnenhuisarchitect.
Inmiddels werkt Bert al 30 jaar met Italiaanse keukenbedrijven. 15 jaar geleden begon hij samen met zijn vrouw Meriam voor zichzelf. Na het merk Valcucine volgde de schitterende keukens van Zampieri en andere merken. Bert: “Voor iedereen is er een Italiaanse droomkeuken want er zijn verschillende prijsniveaus. We gaan daarom altijd een oprecht gesprek aan met de klant die we in de ogen willen aankijken. We doen niet mee met stuntacties of jachtige verkooptrucs die je in deze branche nog wel eens ziet maar verkopen liever een eerlijk en duurzaam verhaal.”
Inmiddels ontwerpen de Van Vlijmens ook woonkamers, bad- en slaapkamers of kantoorruimtes. In de showroom zien we adembenemend fraaie meubels zoals alleen de Italianen die kunnen maken. Van het merk Lago bijvoorbeeld of Tonon, zoek het maar eens op.
Risico op een lang gesprek…
Als Italiëfan loop je wel het risico op een heerlijk gesprek over de mooiste regio’s van De Laars. Bert en zijn zoon Raoul, die sinds een paar jaar, op z’n Italiaans, in het familiebedrijf werkt, raken er niet over uitgepraat. Hoe ze dagenlang wandelen in de Abruzzen zonder een mens tegen te komen, kamperen op verborgen campings tussen hartverwarmende Italianen of met de fietsclub de heuvels van Toscane bedwingen. Zoon Raoul ontwikkelde een passie voor wijn en reist langs de mooiste Italiaanse wijnroutes en huizen.
Als het weer kan wordt dit jaar nog het jubileum gevierd in Italiaanse sferen. Voor nu bezoek je de showroom vlakbij Den Bosch nog even op afspraak, Brugstraat 18 A in Vinkel.
